Kawa Klasyczna Brazylia 2kg

Kawa Brazylia Klasyczna – "Klasyczny smak Brazylii"

Kawa Brazylia Mogiana pochodzi z jednego z najbardziej renomowanych regionów kawowych Brazylii – Mogiana, położonego w stanie São Paulo. Uprawiana na wysokościach 900-1200 m n.p.m., ta 100% Arabica charakteryzuje się czekoladowo-orzechowym profilem smakowym oraz łagodną kwasowością. Wypalana w średnim stopniu, doskonale sprawdza się zarówno w metodach przelewowych, jak i jako intensywne espresso.

Profil smakowy

Kawa Brazylia Mogiana oferuje dwa warianty smaku w zależności od palenia:

• Espresso:

  • Czekolada mleczna – głęboka, aksamitna słodycz.
  • Orzechy laskowe – kremowe, delikatne wykończenie.
  • Karmel – subtelna nutka, dodająca gładkości.

Średni stopień palenia sprawia, że jest idealna do metod ciśnieniowych – zarówno w ekspresach kolbowych, jak i automatycznych.

Średnio palona, idealna do espresso i kaw mlecznych.

Rekomendacje dotyczące parzenia

Rekomendacje dotyczące parzenia

Aby wydobyć pełnię smaku z Kawy Klasyczna Brazylia zalecamy:

• Espresso (śr. palenie pod espresso):

  • Metoda: Ekspres kolbowy, automatyczny, kawiarka.
  • Proporcje: 18 g kawy na 36 ml wody.
  • Temperatura wody: 92-96°C.
  • Mielenie: Drobne, odpowiednie do espresso.

• Przelew (śr. palenie pod przelew):

  • Metoda: Chemex, drip, AeroPress, French Press.
  • Proporcje: 60 g kawy na 1 litr wody.
  • Temperatura wody: 92-96°C.
  • Mielenie: Średnie, dopasowane do metody przelewowej.

Co wyróżnia Kawę Klasyczna Brazylia?

1. Pochodzenie z prestiżowego regionu:
   Mogiana to jeden z najlepszych brazylijskich regionów uprawy kawy, słynący z kawy o gęstym body i naturalnej słodyczy.

2. Doskonała wszechstronność:
   Dzięki dwóm stopniom palenia ta kawa sprawdzi się zarówno jako gładkie, słodkie espresso, jak i delikatna, zbalansowana kawa przelewowa.

3. Profil smakowy dostosowany do metody parzenia:

   • Espresso: Głębokie nuty mlecznej czekolady, orzechów i karmelu.
   • Przelew: Delikatniejszy profil z akcentami kakao, prażonych orzechów i lekkiej owocowej słodyczy.

4. Naturalna obróbka:
   Suszona na słońcu, co podkreśla jej kremowe body i nadaje słodyczy każdej filiżance.

Historia ziaren

Region Mogiana, położony na granicy stanów São Paulo i Minas Gerais, słynie z upraw kawy od XIX wieku. Charakterystyczne dla tego obszaru są łagodne wzgórza i żyzne gleby, które sprzyjają produkcji wysokiej jakości arabiki.

O gospodarstwie:
Plantacje w Mogianie to głównie rodzinne farmy, prowadzone od pokoleń. Dzięki ekologicznym metodom uprawy i precyzyjnej obróbce kawa zachowuje swoją wyjątkową jakość i autentyczny smak.

Sięgnij po smak klasycznej Brazylii już dziś.

Zamów Kawę  i ciesz się jej doskonałym smakiem, niezależnie od wybranej metody parzenia. Wybierz espresso dla głębokiej intensywności lub pod przelew dla subtelnego, czekoladowego balansu. Zamów teraz i poczuj autentyczny smak Brazylii w swojej filiżance!