Kawa zbożowa – właściwości, zalety i wpływ na zdrowie
Kawa zbożowa to napój, który w ostatnich latach zyskał na popularności jako alternatywa dla tradycyjnej kawy. Jest bezkofeinowa, a jej smak i aromat wynikają z prażenia zbóż takich jak jęczmień, żyto oraz dodatków, jak cykoria. W artykule omówimy właściwości kawy zbożowej, jej zalety i wady, a także wpływ na zdrowie.
Właściwości kawy zbożowej
Kawa zbożowa – właściwości tego napoju wynikają z naturalnych składników, z których jest wytwarzana. Kawa zbożowa powstaje z prażonych zbóż, które są bogate w błonnik i składniki mineralne. Dzięki zawartości inuliny, która wspiera perystaltykę jelit, kawa zbożowa może pozytywnie wpływać na układ pokarmowy. W dodatku, kawa zbożowa zawiera witaminy z grupy B, żelazo, fosfor, **cynk
, a także potas, co wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego. Kawa zbożowa to również niskokaloryczny napój, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię.
Zalety kawy zbożowej
Picie kawy zbożowej ma wiele zalet, które sprawiają, że jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnej kawy. Przede wszystkim, kawa zbożowa nie zawiera kofeiny, co oznacza, że można ją spożywać o dowolnej porze dnia, bez obaw o zakłócenie snu czy nadmierne pobudzenie układu nerwowego. Dodatkowo, dzięki zawartości polifenoli, kawa zbożowa pomaga w obniżaniu poziomu złego cholesterolu, wspomaga wspomaganie układu nerwowego, a także zmniejsza uczucie głodu.
Kawa zbożowa ze względu na brak konserwantów oraz naturalny skład, jest również polecana kobietom w ciąży, osobom cierpiącym na nadciśnienie, a także osoby z celiakią mogą ją bezpiecznie spożywać, o ile nie zawiera glutenu. Napój ten jest również korzystny dla osób dbających o zdrowie, ponieważ dzięki dodatkiem cykorii wspomaga wydzielanie żółci przez organizm oraz poprawia funkcjonowanie śluzówki.
Wady kawy zbożowej
Pomimo wielu zalet, wady kawy zbożowej również warto omówić. Kawa zbożowa często zawiera gluten, co sprawia, że osoby z nietolerancją glutenu lub chorujące na celiakię powinny dokładnie sprawdzać jej skład przed spożyciem. Wady i zalety kawy zbożowej zależą także od jej składu – niektóre produkty mogą mieć wysoki indeks glikemiczny, co nie jest korzystne dla osób z cukrzycą. Ponadto, smak i aromat kawy zbożowej różnią się od zwykłej kawy, co może być wadą dla osób, które preferują intensywność tradycyjnej kawy.
Skład kawy zbożowej
Skład kawy zbożowej obejmuje różne ziarna zbóż, takie jak żyto, jęczmień, a czasami również orkisz. Kawa zbożowa inka, jako jedna z popularniejszych marek, wykorzystuje prażone ziarna zbóż w połączeniu z burakiem cukrowym. Zawiera także inulinę, która jest rodzajem błonnika prebiotycznego wspierającego prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.
Alternatywa dla tradycyjnej kawy
Kawa zbożowa jest coraz częściej postrzegana jako doskonały zamiennik tradycyjnej kawy, szczególnie dla osób, które chcą ograniczyć spożycie kofeiny. Kawa zbożowa nie zawiera kofeiny, więc nie uzależnia i jest łagodniejsza dla organizmu, co czyni ją idealnym napojem dla osób cierpiących na nadciśnienie oraz osób dbających o linię. Warto również polecać ten napój osobom cierpiącym na celiakię lub nietolerancję glutenu, pod warunkiem, że jest produkowana z bezglutenowych zbóż.
Podsumowanie
Podsumowując, kawa zbożowa to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnej kawy. Warto pić kawę zbożową ze względu na jej liczne korzyści zdrowotne, takie jak wspomaganie perystaltyki jelit, obniżanie poziomu złego cholesterolu oraz wspomaganie układu nerwowego. Kawa zbożowa dzięki zawartości naturalnych składników, takich jak prażone ziarna zbóż, inulina, i dodatkiem cykorii, jest napojem odpowiednim dla osób dbających o zdrowie i osób z nadciśnieniem. Jednakże, przed jej spożyciem warto sprawdzić skład, aby uniknąć potencjalnych wad, takich jak zawartość glutenu czy wysoki indeks glikemiczny.
