Brazylijska kawa Barinas pochodzi z gospodarstwa rodziny Castro Alaves. Nazwa Barinas oznacza "Tam, gdzie wiatr wieje najsilniej" i została nadana na cześć Indian Araxas, którzy żyli w tym regionie. Profil smakowy to cytrusy, owoce tropikalne, czekolada, miód.
Kawy z farmy Castro Alaves uważane są za wzór produkcji dla kaw specjalistycznych.
Pamiętaj w 2cafe zawsze dzielimy kawy na dwie kategorie przeznaczenia kawy BLACK i YELLOW.
Jeżeli w tytule kawy jest wyraz "BLACK", kawy zalecamy do: Ekspresów ciśnieniowych, ekspresów kolbowych, kawiarek, French Press, tradycyjne parzenie. Kawy te są doskonałe do espresso.
Jeżeli w tytule kawy jest wyraz "YELLOW", kawy zalecamy do: Ekspresów przelewowych z filtrem papierowym, Drippery, Aeropress, Cold Brew, French Press, tradycyjne parzenie.
Do czego tej kawy możesz używać?
 |
Kawiarka |
 |
Ekspres ciśnieniowy kolbowy |
 |
Ekspres ciśnieniowy automatyczny |
 |
Tradycyjne parzenie do kubka |
 |
French Press (praska francuska) |
| Opakowanie |
1x1000g |
| Rodzaj kawy |
Mielona |
| Nazwa |
FAZENDA BARINAS |
| Profil smakowy |
cytrusy, owoce tropikalne, czekolada, miód |
| Arabica / Robusta |
100% / 0% |
| Kraj |
Brazylia |
| Region |
Araxá (Cerrado of Minas) |
| Stopień palenia ziaren |
Średni |
| Obróbka |
Naturalna |
| Odmiana owoców |
Yellow Burbon |
| Wysokość upraw |
1000 m.n.p.m |
| Przeznaczenie |
Kawiarka, ekspresy ciśnieniowe, do kubka, French Press, |
| Gęstość |
  |
| Słodycz |
|
| Kwasowość |
|
| Moc |
|
| Data palenia |
Otrzymujesz zawsze świeżo paloną kawę. Kawę wypalamy przynajmniej raz w tygodniu. |
 |
|
Od 2cafe zawsze otrzymujesz świeże produkty
|
Pytania i odpowiedzi
Czym się różnią się kawy BLACK od kaw YELLOW?
- Kawy BLACK wypalane są pod ekspresy ciśnieniowe, zazwyczaj mają ciemniejszy kolor ziaren.
- Stosując kawę YELLOW, w ekspresie ciśnieniowym otrzymamy bardzo kwaśną i zazwyczaj nienadająca się do picia kawę.
Dlaczego tworzymy mieszanki z różnych gatunków kaw?
- Mieszanie kaw zapewnia niepowtarzalność w smaku. Dzięki łączeniu gatunków możemy wzbogacić naszą małą czarną o inne smaki np. smak czekolady, doskonale łączy się z owocami a kawa robusta, nadają kawie charakteru w postaci pianki oraz wzmaga poziom kofeiny w kawie.
Dlaczego warto wybrać naszą kawę?
- Otrzymujesz zawsze świeżo wypaloną kawę w specjalnym opakowaniu.
- Jesteśmy rzemieślniczą palarnią kawy z dużym doświadczeniem
- Jakość naszych produktów jest dla nas priorytetem.
- Jeżeli kawa ci nie smakuje, możesz ja zwrócić.
- Nie produkujemy na ilość, skupiamy się na jakości.
- Kawę wypalamy w tradycyjnym piecu bębnowym ze sterowaniem komputerowym co zapewnia nam powtarzalność smaku w kawie
- Naszej kawy nie znajdziesz w markecie lub innej palarni kawy.
Dlaczego na opakowaniu umieszczamy datę palenia kawy!
- Sprzedajemy świeże produkty. Data palenia (nie mylić z datą przydatności) jest jednym z najważniejszych oznak na opakowaniu. Informuje was, kiedy kawa została wypalona.
- Zalecamy spożycie kawy maksymalnie 3 miesiące od wypalenia. Z Badań wynika, że po tym okresie każda kawa traci swoje walory smakowe i jakościowe.
Firma 2CAFE została założona w 2017r w Białymstoku. Głównym celem jaki firma sobie postawiła to oferowanie produktów bardzo wysokiej jakości w rozsądnej cenie oraz podnoszenie świadomości konsumentów na temat kawy. Flagowym produktem firmy jest świeżo palona kawa, która jest wypalana i dostarczana bezpośrednio do klienta. Firma 2CAFE to nie tylko palarnia, ale też sklep internetowy z kawą świeżo paloną i wysokiej jakości akcesoriami do jej przygotowania. Firma oferuje produkty znanych na całym świecie producentów takich jak Bialetti, Gat, Hario, Fellow, Aeropress, Chemex itp. 2CAFE dzieli się wiedzą, współpracuje i przede wszystkim słucha swoich klientów, którzy są największym źródłem wiedzy i odpowiedzi. Dzięki temu możemy podnośić jakość naszych produktów. Firma stawia na jakość produktów. Jej motto to " Częstujemy świat świeżą kawą", które oddaje misję firmy w dążeniu do dostarczania smaku świeżej kawy nie tylko dla koneserów.
Twoja opinia może być pierwsza.
